2024-02-02 00:03:36 | 来源: 互联网整理
有黑点的芒果能吃吗？
带有小黑点的芒果：出现小黑点说明芒果已经完全成熟，应尽快食用； 如果需要4-5天才能吃完，那么就不要买有小黑点的芒果，因为它们的黑点肯定会变成大黑点，到时候芒果就会烂掉，不能吃。
大黑斑芒果：在水果摊上，大黑斑芒果通常被商家低价出售。 此时不要低价出售，因为有大黑点的芒果内部已经不同程度腐烂，味道也会受到污染。 有酒精味、有大黑点的芒果是霉菌产生的棒曲霉素，最好不要吃。 棒曲霉素可以传播到水果的其他部分。
我们在市场上看到芒果，为什么会有黑点呢~
芒果皮与香蕉皮相似。 两者都含有多酚氧化酶。 因此，细胞因机械碰撞、冷冻等刺激而受损后，细胞内释放的酶会将酚类物质氧化成棕色醌类物质。 产生黑斑的物质。 如果运输过程中没有好的包装，芒果相互摩擦，就很容易出现黑点哦~
看下图劣质品和好品的区别
另外，冷藏芒果还容易产生大量黑点。 由于芒果的保质期较短，如果需要长途运输，通常会在未成熟时采摘，然后慢慢成熟。 如果残留的果肉不及时清理，时间一长就会形成黑斑。
有没有没有黑斑的芒果？
看一些图片
什么样的芒果好吃？
贵妃芒在树上熟了！ 到了就赶紧吃吧！
为什么要吃树上成熟的芒果？
少数“树熟”芒果之一
外观好、核薄、果肉甜
春天我想吃这个
挂在树上的“彩虹果冻”
在树上成熟也意味着挑选最好的。
原因很简单。 如果太熟的话，很容易脱落、腐烂。 没熟的话味道就不达标~
热门手游排行榜
