2024-05-12 12:59:46 | 来源: 互联网整理
鸡蛋可以和海带一起吃。 比如我们常见的鸡蛋海带菜肴有：海带蛋卷、海带蛋煎饼、海带炒蛋、海带蛋汤等。
鸡蛋不能和什么一起吃：
1、吃完鸡蛋后不要立即吃甜食。
很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。 事实上，这会导致鸡蛋蛋白中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。 这种物质不易被人体吸收，因此会对健康产生不良影响。
2、吃鸡蛋后不要立即吃柿子。
吃鸡蛋后吃柿子，轻则导致食物中毒，重则导致急性胃肠炎、肺结石。 一般来说，同时吃这两种食物会引起急性胃肠炎的症状，主要是呕吐、腹泻、腹痛等。
3、吃鸡蛋后不要立即喝豆浆。 豆浆中含有一种叫做胰蛋白酶的特殊物质，它与蛋清中的蛋松蛋白结合，造成营养物质的损失，降低两者的营养价值。
4、吃鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉。
李时珍在《本草纲目》中说：“食鸡蛋、兔肉，可致腹泻”。 那是因为兔肉味甘、寒、酸、寒，而鸡蛋味甘、性微寒。 两者都含有一些生物活性物质，一起吃会引起腹泻。 反应，刺激胃肠道，引起腹泻。
5、吃鸡蛋后不要立即吃龟肉。
吃鸡蛋后吃龟肉也会引起食物中毒。 甲鱼肉本身性油腻，所以患有感冒或体内寒湿的人一般不宜食用。 另外，它的性平庸，所以孕妇和产后消化系统不好的人不宜食用。
6、吃鸡蛋后不要立即服用消炎药。
鸡蛋富含蛋白质。 当炎症发生时，要特别注意蛋白质的摄入。 所以当出现炎症时，切记不要吃鸡蛋后吃药。
尤其是有消化道疾病、腹泻症状的人不宜吃鸡蛋。 因为鸡蛋中含有大量的蛋白质，会增加胃肠道的负担，对药物的疗效产生比较负面的影响，尤其是对于脂肪泻。
如果是其他炎症，比如呼吸系统、泌尿系统等，从西医的角度来说，不会有太大的影响。
7、吃鸡蛋后不要立即喝茶。
茶叶中含有大量鞣酸，与鸡蛋中的蛋白质结合，合成涩性鞣酸蛋白，使肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道内的滞留时间。 不仅容易引起便秘，而且还会增加有毒物质。 以及致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
海带不能和什么一起吃：
1、海带与柿子相克：两者同食会产生不溶性结合物，可能引起肠胃不适。
2、海带与茶相克：肠胃不适。
3、海带与酸味水果相克：肠胃不适。
4、海带与猪血相克：同食不利于消化吸收，导致便秘。
5、海带不宜与甘草同食。
6、海带属于碱性食物，所以最好不要与酸性食物同食。 如蛋黄、奶酪、甜点、糖、金枪鱼、大比目鱼； 火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
扩展信息：
海带蛋
1.海带洗净，切成小块备用。 同时，锅中烧开水。 水烧开后，加入海带焯水（即放入沸水中煮一会后捞出）。
2.鸡蛋打散备用。
3、将海带重新炒一下，加入油和调味料，炒至满意为止。 然后铺在锅里。
4.倒入打散的蛋液搅拌均匀。 鸡蛋煮熟后，即可将其从锅中捞出（必须是不粘锅）。
5.倒入泰式甜辣酱和沙拉酱即可食用。
参考：
百度百科-鸡蛋和海带
百度百科-海带蛋卷
人民网-吃鸡蛋后要注意的四件事及七种不宜与鸡蛋同吃的食物
人民网-常吃海带的八个好处，以及海带不能和什么一起吃
百度百科-海带蛋
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